Honning og kalsiumopptak

Honning og kalsiumopptak

For å redusere risikoen for å utvikle osteoporose (benskjørhet) er det viktig å få i seg nok kalsium, og at kalsium faktisk blir tatt opp av kroppen. Forskere ved Purdue University i USA har i dyreforsøk vist at honning øker opptaket av kalsium. De fant faktisk ut at kalsiumopptaket økte når honninginntaket økte. Selv om disse forskningsresultatene må bekreftes gjennom testing på mennesker, er de foreløpige resultatene oppløftende.